Por la mañana, la tarde o la noche una buena taza de café le alegra el día a cualquiera. Brasil, Colombia, Guatemala y Etiopía son algunos de los mayores productores del “elixir de los hombres”. Pero México no se queda atrás al ser el café el 6 fruto agrícola de mayor exportación en el país. Además de que su sabor es único en el mundo y reconocido por muchos como de excelente calidad.
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Existen varias fincas cafetaleras en México. Por ejemplo, Chiapas, Veracruz o Coatepec. Cada una tiene algo diferente que ofrecer, puede ser desde su tostado hasta la forma de preparación. Pero no importa cual prefieras el gusto de tener un café mexicano en tu taza no se compara con nada. Y es por ello que nosotros te decimos 5 cafés mexicanos que ponen el nombre del país en alto y debes probar ¡YA mismo!
Café Solemnus, Cosautlán de Carvajal, Veracruz
El café de Varacruz siempre ha sido conocido por su delicioso tostado. Café Solmenus genera desarrollo económico en las diferentes regiones cafetaleras de Veracruz además de venderlo a nivel nacional e internacional.
Sitio web: cafesolemnus.com
Café Finca Los Puentes de Puebla, Zihuateutla, Puebla
Es considerado el mejor café de la sierra norte de Puebla. Cuentan con una cafetería en Puebla donde puedes disfrutar el café en cada una de sus presentaciones. Pero para no tener que ir tan lejos, su tostado está disponible en la Colonia del Valle. ¡Lo mejor del café de Puebla en la CDMX!
Sitio web: Facebook
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Café Once Once, San Pedro Yosotato, Oaxaca
San Pedro Yosotato es una comunidad en Oaxaca que se especializa en la producción de café. La perfección que le ponen a cada grano y a su recolección hace que el sabor parezca hecho en casa. Así que si quieres probar lo mejor del café en Oaxaca esta es la mejor opción.
Café de Chiapas
Es el mejor café orgánico en la zona. Cuenta con la bebida de todo tipo, tradicional, gourmet, supremo y descafeinado. Además al comprar una bolsa ayudas al sector social para mejorar la economía de las familias productoras. Nada mejor que disfrutar un café mientras ayudas a la gente.
Sitio web: cafedechiapas.mx
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Café Pluma, Oaxaca
Profundidad aromática, acidez balanceada y notas de chocolate, vainilla y caramelo son lo que distingue al café pluma. Puedes adquirirlo tanto tostado como molido y en cualquier presentación te encantará. Así que probar un café de Oaxaca nunca será una mala opción.
Sitio web: micafepluma.com
Esta nota Cafés que ponen el nombre de México en alto se publicó originalmente en The Happening.
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